El restaurante cubano más popular de Toronto, Julie's, cerrará sus puertas a finales de agosto, tras 25 años y una fuerte preferencia no solo entre la comunidad latina, sino entre muchos canadienses de la zona.
La noticia la dio a conocer el propio recinto gatronómico en su cuenta oficial de Facebook, a través de un comunicado en el que asegura que ha sido un placer llevar los sabores de la Isla a "los mejores clientes del mundo" durante casi tres décadas.
"Después de 25 años, nos retiramos. El restaurante cubano Julie's cerrará sus puertas el 31 de agosto de 2019. Nos encantó poder servirles a todos ... Los mejores clientes del mundo. Ahora el fin está cerca. Gracias a todos por visitar nuestro lugar. El personal a lo largo de los años fue el mejor también. Fue un placer haberlos conocido y amado a todos. Sylvia y el Chef Jesús", se lee en la publicación, que no esclarece las razones del cierre.
En una publicación anterior, ya se había anunciado que el edificio se había vendido, y que quedaban solo dos meses para que los clientes disfrutaran de sus deliciosos platillos por última vez.
El acogedor restaurante, ubicado en la calle Dovercourt 202, tiene distribuidas sus mesas en un área interior con carteles de publicidad de los años 40 y 50 en Cuba, mesas con manteles de cuadros blancos y rojos, y un patio con árboles, sombrillas de Havana Club y decorado con guirnaldas.
Su dueña Sylvia y el Chef cubano Jesús han ofrecido a su público platillos típicos de la cocina de la Isla, tales como arroz moro, carne asada, yuca con mojo, frijoles negros y arroz con pollo.
Entre la preferencia de los clientes están los plátanos maduros fritos, las frituras de maíz y las canoas de plátano maduro frito rellenas de picadillo.
Como no podía ser de otra manera en un restaurante cubano, los mojitos y el flan también han sido estrellas del menú.
"Una pérdida increíble para la gastronomía en Toronto. Deliciosa, diferente cocina bien servida en un ambiente único para Toronto", "Hemos tenido muchos buenos momentos en su restaurante. Todo lo mejor en el futuro", "Lamento oírlo. Gracias por la buena comida y las noches divertidas", "Ustedes han sido una bendición para la comunidad y por traer buena comida y cultura cubana a Toronto. Estoy seguro de que se han ganado la jubilación y el tiempo para disfrutar de los frutos", "La mejor comida cubana en Canadá, sin duda!!! Voy a extrañar mucho este lugar. Nunca me sentí más a gusto que cuando comí congrí o yuca, la mejor ropa vieja", son algunos de los comentarios que se leen en el anuncio de cierre.
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