Centro de Acopio en Ciego de Ávila Foto © Invasor

Producción de alimentos en Cuba no satisface la demanda de la población, reconoce prensa oficialista

La prensa oficialista cubana reconoció este domingo que la producción de alimentos en el país no satisface la demanda de la población, a pesar de que en el último año se han incrementado las hectáreas de tierra dedicadas a los cultivos. 

Un artículo publicado en el periódico Invasor, de Ciego de Ávila, afirma que esa provincia del centro de la isla sobrecumplió en mayo su plan de siembra a un 103 por ciento, sin embargo, esto no significa que habrá más alimentos disponibles en la temporada de primavera porque "ahora" los cultivos "rinden menos".

Al respecto, el diario explica que la provincia avileña sembró en 2020 la mayor extensión de tierras de los últimos años para una campaña de primavera (marzo-agosto), con 15.402 hectáreas cultivadas; pero se estima que algunos cultivos rendirán solo la mitad -por extensión de tierra cultivada- en comparación con años anteriores.

Por ejemplo el boniato, que antes rendía entre 15 y 16 toneladas por hectárea de tierra, ahora solo aporta 8. El plátano, que rondaba las 50 toneladas por hectárea ahora no llega a 15; se estima que la yuca también baje su rendimiento de 15 a 8; y que el arroz descienda de 4.2 a 2.1, dijo Orlando Pérez Pedreira, delegado de la Agricultura en el territorio.

De acuerdo con el funcionario, la decisión de ampliar áreas cultivables no obedece a un salto productivo, sino a que actualmente "más tierra no es igual a más comida".

Esta caída estrepitosa en el rendimiento se debe, entre otros factores, a la ausencia de productos químicos; que afecta cultivos como el tomate, el boniato, el plátano o la yuca, comentó.

Pérez Pedreira dijo que también incide la situación financiera del país, el pago del servicio de la deuda, que en 2019 ascendió a 1.948 millones de dólares más intereses por retrasos, y las presiones de la administración estadounidense.

En 2019 la campaña de verano cerró con el 56 por ciento de la siembra prevista, aunque se sembraron 13.153 hectáreas, 582 más que en 2018, cuando se utilizaron 12.571 hectáreas.

Afirmó también que todo lo que llega a las placitas  "desaparece", aunque en estos puntos de venta se ha incrementado la disponibilidad de productos como plátano de fruta del que se aumentó la distribución de 3.688 toneladas a 4.588 en el último trimestre, así como de malanga, que pasó de 49 a 176; y de yuca, que subió de 136 a 306 toneladas.

A pesar de ello, esas toneladas divididas entre cada mes y cada habitante dan una distribución de ocho libras de plátanos, media de yuca y menos de un cuarto de libra de malanga por persona, señaló el rotativo avileño.

La calabaza también cayó de 843 toneladas en el primer trimestre del 2019 a 272 en 2020 a causa de una plaga, indica el texto.

La crisis alimentaria que atraviesa la isla ha afectado a la población del país en los últimos meses, que coinciden con la crisis del coronavirus y las medidas de confinamiento en el hogar. 

Esto ha generado disímiles protestas en varios puntos del país, donde la gente se ha revelado contra la escasez. 

El viernes, en el municipio holguinero de Moa, decenas de personas protestaron frente al gobierno local por la falta de alimentos y de productos de primera necesidad, pues la escasez no solo afecta el plato que los cubanos se llevan a la mesa, sino todos los ámbitos de su vida cotidiana. 

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