La organización defensora de animales, PETA, regaló este jueves jamón vegano en la Calle 8, en Miami, para invitar a la comunidad latina a no comer carne de cerdo esta Navidad.
Con el cartel “celebra una noche vegana” y la invitación a degustar in situ sándwiches de jamón hecho de vegetales, elaborados por un restaurante cubano, la activista de Peta Latino, Jennifer Martínez, se dio a la tarea de convencer a los transeúntes de aceptar un jamón de regalo para hacer al horno.
Aunque algunos se mostraron reacios a probar el sándwich, quienes aceptaron comentaron que tenía muy buen sabor. En las imágenes difundidas por el grupo PETA (Personas por el Trato Ético de los Animales) se ve a los viandantes poco dispuestos a llevarse, además del jamón, una revista con recetas veganas.
“Be kind. Go vegan”, se leía en un cartel sostenido por una persona disfrazada de cerdito, que al dorso tenía escrito el mismo mensaje en español: "Ten Compasión. Sé vegano".
En declaraciones a la agencia Efe, Jennifer Martínez dijo que instalaron ese puesto en la calle Ocho porque saben que en la zona reside una comunidad amante de la carne de cerdo y quieren que conozcan que se puede comer sabrosamente sin necesidad de matar animales.
La activista indicó que esperan que la nueva alcaldesa de Miami, Daniella Levine Cava, continúe la tradición de salvar dos lechones cada Navidad, costumbre que siguió el anterior alcalde, Carlos Giménez, como una versión miamense del indulto concedido a dos pavos en la Casa Blanca, en cada celebración de Acción de Gracias.
"Esperamos que la gente tenga una Nochebuena de compasión este año. Que en vez de comer cerdo, lo dejen fuera de su plato", señaló, y añadió que los cerdos sienten dolor al igual que los seres humanos.
Sin embargo, difícil misión tiene PETA en una ciudad donde cada año el 23 de agosto se celebra el "Día del sándwich cubano", un festejo que sirve para homenajear un plato que se ha expandido por el mundo entero y que cuenta entre sus ingredientes principales la pierna de lechón asado, además de jamón dulce y otros ingredientes.
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