La cadena cubana Tiendas Caribe, perteneciente a las Fuerzas Armadas, está promocionando en sus redes sociales una tienda en dólares de La Habana Vieja donde se venden equipos eléctricos para los negocios privados del sector de la gastronomía.
Se trata de equipos profesionales fabricados por la empresa española GEM Soluciones Industriales, con sede en Mallorca y especializada en equipamiento para el sector hotelero y de restaurantes, que empezó a comercializar sus productos en la Isla en las tiendas en Moneda Libremente Convertible (MLC).
"La experiencia de más de 30 años en el sector de la industria hotelera y gastronómica de la Empresa GEM, de nacionalidad española, se comercializa en la Unidad Comercial La Alameda, sita en San Pedro (Avenida del Puerto) No. 520, entre Merced y Jesús María (conocida por Nella), frente por frente a la la Alameda de Paula", expresó la entidad en su muro de Facebook.
Según muestras las imágenes, ya está a la venta equipamiento para cocinar y fregar, neveras industriales, lasqueadoras de quesos y embutidos, equipos termopack para mantener los alimentos en la temperatura deseada, hornos, dispensadores de jugos, cafeteras y muchos otros que suman más de 30 en total.
La nueva tienda, que abrió sus puertas el pasado 22 de febrero, también oferta materiales de construcción.
Sus artículos gastronómicos profesionales también están disponibles en el edificio Sierra Maestra, situado en Miramar, en La Habana y fueron los que se emplearon en la renovación de la cocina del hotel Meliá Varadero.
Con esta tienda el gobierno cubano da un paso más en su proceso de dolarización de la economía, en el que se obliga a la población a adquirir en dólares productos de primera necesidad como los alimentos, los artículos de aseo y los electrodomésticos, incluso los de facturación nacional.
Lo peor es que los dueños de restaurantes y cafeterías privadas tienen prohibido ofrecer sus servicios en dólares, mientras que los bancos del Estado tampoco le venden esta divisa a la población.
Por ello, los emprendedores privados que necesiten comprar estos equipos para sus negocios tendrán que recurrir en la mayoría de los casos a envíos de dinero del exterior.
También los autos y sus piezas, los materiales de construcción y hasta los insumos para el trabajo de los campesinos, solo se comercializan mediante tarjetas con respaldo en divisa fuerte, a las que solo tiene acceso la parte de la población que tiene familiares o amigos en el extranjero.
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