Una cubana ha conquistado a los usuarios de TikTok al compartir una receta que, según cuenta, guarda un significado especial para ella, ya que le fue enseñada por su abuela.
En el video, publicado por la usuaria @yuyudecuba, explica cómo prepara un clásico hígado encebollado al estilo cubano, acompañado de guarniciones tradicionales.
“Te voy a enseñar cómo lo cocino yo. Una receta que guarda sentimientos porque lo hacía mi abuela”, comenta al inicio del video mientras muestra los ingredientes y el proceso paso a paso.
La cubana utiliza cebollas, comino y un cuadrito de caldo de pollo para darle sabor al hígado, consiguiendo un plato que combina tradición y sazón criolla.
Para completar su comida, acompañó el hígado encebollado con yuca, arroz blanco y una ensalada de habichuelas, una combinación que muchos identifican como un clásico de la mesa cubana.
El video ha provocado reacciones diversas en redes sociales, desde quienes se sienten identificados con las recetas tradicionales cubanas hasta aquellos que comparten sus propias versiones y variaciones de este plato típico.
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Este tipo de contenido no solo resalta la riqueza culinaria de Cuba, sino que también conecta a los cubanos dentro y fuera de la isla con sabores que evocan memorias familiares y momentos compartidos alrededor de la mesa.
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