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En medio de la aguda crisis alimentaria en Cuba, el gobierno acaba de imponer precios máximos para el arroz y los frijoles.
El Ministerio de Finanzas y Precios (MFP) anunció este viernes la regulación temporal de los precios máximos de acopio y minoristas para el arroz y el frijol común (negro, rojo y blanco) de producción nacional.
La medida fue establecida mediante el Acuerdo 10093, aprobado el 5 de marzo de 2025 y publicado en la Gaceta Oficial No. 7 (extraordinaria) de este 7 de marzo.
El gobierno justifica esta decisión como parte de sus esfuerzos para contener la inflación, que se ha visto agravada en los últimos años por la crisis económica, la escasez de alimentos y el aumento de precios en el mercado negro.
Según la normativa, los precios máximos aprobados para la producción nacional de estos productos serán los siguientes:
El precio minorista máximo para ventas controladas y liberadas por libra será, en el caso del arroz, de 155 pesos; el del frijol común, con entrega de insumos, de 196 pesos, y el mismo frijol, sin entrega de insumos, costará ahora 285 pesos.
En cuanto precio de acopio por tonelada será de 239,000 pesos (arroz consumo), 304,360 pesos (frijol común con entrega de insumos) y 435,000 pesos (frijol común sin entrega de insumos).
El MFP aclaró que estos precios son topes máximos, lo que significa que, si las condiciones lo permiten, se podrán aplicar precios menores en algunas zonas del país.
Además, el régimen insiste en que los gobiernos locales desempeñarán un papel clave en la concertación de precios, un mecanismo que supuestamente busca involucrar a todos los actores económicos en la fijación de tarifas.
La medida se implementa en un contexto de escasez extrema de alimentos y aumento descontrolado de precios en el mercado informal. En los últimos días, la libra de arroz ha llegado a costar hasta 300 CUP en varias provincias, duplicando el tope fijado por el gobierno.
En mercados informales de La Habana, Santa Clara y Mayabeque, el precio del arroz importado desde Brasil, Uruguay e India supera los 350 CUP por libra, mientras que en Camagüey se intentó regular en 155 CUP, provocando el cierre de varios puntos de venta debido a la inviabilidad económica para los vendedores.
Ante la crisis, el Ministerio del Comercio Interior anunció la llegada de un buque con arroz al puerto de La Habana, destinado a cubrir los retrasos en la distribución de la canasta familiar normada. Sin embargo, el cargamento solo aliviará parcialmente la demanda acumulada en los últimos meses.
Impacto en la población y dudas sobre la efectividad de la medida
Los cubanos enfrentan dificultades crecientes para acceder a productos básicos, dependiendo cada vez más del mercado negro, donde los precios son imposibles de asumir para la mayoría de las familias.
En redes sociales, la población ha criticado la falta de control gubernamental sobre los precios en el mercado informal y han denunciado que los topes impuestos no se cumplen en la realidad.
Expertos advierten que el control de precios podría generar más desabastecimiento, ya que muchos productores y comerciantes prefieren retirar los productos del mercado antes que venderlos por debajo de sus costos.
A pesar de las medidas impuestas, el acceso a arroz y frijoles sigue siendo una preocupación crítica para los cubanos, quienes desconfían de la capacidad del gobierno para garantizar una distribución estable de estos alimentos esenciales.
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