Una joven dominicana ha causado sensación en redes sociales tras publicar un video en el que se lanza a preparar el tradicional congrí cubano, ganándose los aplausos y el cariño de los internautas de la isla.
El video, subido a la plataforma TikTok por la usuaria @predaptor1989, muestra cómo la joven se propone cocinar el emblemático plato cubano, adaptándolo a su estilo.
“Acompáñame a hacer un congrí cubano al que vamos a llamar dominicocubano, porque lo hice a mi estilo”, explica la creadora al inicio del video, mientras muestra paso a paso cómo elabora la receta.
Lejos de recibir críticas, la propuesta culinaria fue muy bien acogida por los usuarios cubanos, quienes celebraron el intento con humor y orgullo. “Buen congrí, aprobada para la ciudadanía cubana”, escribió un internauta. Otro agregó en tono jocoso: “Te vamos a poner de jefa de núcleo en la libreta”.
El plato, preparado con arroz, frijoles, ajo, ají y cebolla, entre otros ingredientes, es uno de los íconos de la gastronomía cubana, y suele tener variantes regionales dentro de la isla.
Sin embargo, en esta ocasión, la fusión con toques caribeños logró conquistar a quienes vieron el video, que suma miles de visualizaciones y reacciones positivas.
El “dominicocubano” no solo ha despertado el apetito de muchos, sino también un sentimiento de hermandad caribeña que une sabores y culturas a través de la cocina.
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