El creador de contenido cubano Reinier Cruz (@reiniercruz88) compartió en un video un vistazo realista a la cocina diaria de muchos cubanos en la isla, mostrando cómo es una comida "normal" en medio de la crisis económica.
Comenzó dando protagonismo a la tradicional arrocera marca Lilla, con un arroz lleno de impurezas imposibles de eliminar. Mostró otra cazuela que parecía traída de las calles de la India", con unos deliciosos chícharos. Por último, la olla de presión clásica de las casas cubana y esta contenía un verdadero tesoro: carne con papa.
El menú se completa con una costosa ensalada de tomate, picados "como se pudo", por estar lidiando con cuchillos sin filo, algo que es muy común en las casas de la isla.
Reinier enfatiza que no todos los cubanos pueden permitirse comer carne. Aunque humilde, esta comida representa un pequeño privilegio en el contexto actual. "Esa carne con papas es un lujo en Cuba hoy".
Su testimonio refleja las dificultades para acceder a alimentos básicos, pero también la resiliencia y creatividad del cubano promedio a la hora de "resolver" su alimentación diaria.
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