Los matanceros no tendrán pan de la canasta básica este fin de semana a causa de la falta de suministro de harina de trigo.
“Debido a la falta de suministro de harina de trigo, continúa la afectación de la producción de pan destinado a la canasta básica y los demás consumos sociales balanceados en toda la provincia de Matanzas para mañana domingo, 1 de junio del 2025”, se lee en un post de Facebook de la Empresa Provincial de Alimentos de Matanzas.
La crisis de abastecimiento de harina de trigo ha obligado a restringir la producción y distribución del pan normado en varias provincias. En Artemisa, por ejemplo, el pan se entrega en días alternos y se elabora con mezclas de boniato, yuca y calabaza. En Guantánamo, la distribución del pan normado se limita a menores de 13 años y a instituciones sociales, mientras que el pan liberado se ha encarecido significativamente. Cienfuegos implementó nuevos precios que alcanzan hasta 150 CUP por una pieza de 200 gramos, en respuesta al aumento de costos de producción.
En Santiago de Cuba, en marzo se había denunciado públicamente que una bola de pan se vendía hasta en 50 CUP. La situación generó protestas ciudadanas por la especulación en el mercado informal y la falta de regulación por parte del Estado.
Esta semana, la Oficina Nacional de Estadística e Información de Cuba (ONEI) informó que, durante abril pasado, el precio del pan redondo suave no normado (80 gramos) alcanzó los 60 pesos cubanos (CUP) en Santiago de Cuba, la cifra más alta registrada en el país ese mes. El precio mínimo fue de 18 CUP en Ciego de Ávila, lo que evidencia una marcada desigualdad regional en el acceso a este alimento básico.
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