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Un extrabajador del hotel Grand Aston La Habana, perteneciente al consorcio militar Grupo de Administración Empresarial S.A (GAESA), denunció en redes sociales el desperdicio de grandes cantidades de comida en esa instalación turística, mientras millones de cubanos enfrentan una crisis alimentaria sin precedentes.
Las imágenes son una respuesta a la más reciente polémica que se desató en redes luego de que un funcionario dijera que los cubanos consumen alimentos “que no son propios del país” como el arroz y la papa: “Después de ver lo que ese doctor planteó sobre el arroz y las papas y escuchar a la catedrática entre comillas de Maxlenin le presento esto. Esto da pena es lo que sucede en un hotel donde trabaje aquí en La Habana”.
Las publicación compartida en el grupo CubaAlerts muestra bandejas y contenedores repletos de pollo frito, arroz, huevos y otros alimentos aparentemente en buen estado, arrojados a la basura. El denunciante afirmó que estas escenas son habituales y que “se prefiere botar la comida antes que permitir que los trabajadores se la lleven”.
“Esto sucede en el hotel Grand Aston La Habana, donde trabajé. Miren cómo botan la comida y todo un pueblo sufriendo del hambre. No sé qué decir, me siento indignado”, escribió el exempleado en su publicación, que rápidamente se viralizó con cientos de comentarios de indignación y dolor.
Indignación en redes sociales
Los usuarios reaccionaron con furia ante las imágenes. “Esto llora ante los ojos de Dios mientras el pueblo pasa hambre”, escribió una internauta. Otros recordaron que este tipo de prácticas no son exclusivas de un solo hotel, sino que “ocurre en todos los hoteles del país”, según coincidieron varios comentarios.
“En muchos hoteles revisan los bolsos de los trabajadores a la hora de salida para que no se lleven nada de comida. Da vergüenza, de verdad”, denunció otro usuario. Algunos aseguraron haber presenciado escenas similares en instalaciones turísticas de Holguín y Varadero, donde “se botan toneladas de alimentos que podrían alimentar a familias enteras”.
“Tantos niños que apenas tienen qué comer y adultos mayores que no pueden arrancar el día con una comida digna, y mientras tanto esto ocurre en los hoteles”, escribió otra persona. “Eso es un pecado”, añadió una mujer indignada.
Un reflejo de la desigualdad en Cuba
En un país donde el desabastecimiento, la inflación y los apagones castigan a la población, las imágenes de alimentos en los basureros de un hotel que beneficia a los gobernantes causa profunda indignación. Los comentarios reflejan un sentimiento generalizado de injusticia y desigualdad: los hoteles operan con abundancia para turistas extranjeros, mientras la mayoría de los cubanos enfrenta dificultades para conseguir un paquete de arroz o una libra de pollo.
“Prefieren botar la comida que dársela a los necesitados”, lamentó una usuaria. “Deberían al menos donarla al zoológico, que los animales también se están muriendo de hambre”, sugirió otra.
El testimonio del trabajador y las reacciones del público exponen, una vez más, la desconexión entre la realidad del turismo en Cuba y la vida cotidiana del ciudadano común. En las cocinas de los hoteles, la comida se desperdicia; en los hogares, falta el pan de cada día.
Preguntas Frecuentes sobre el Desperdicio de Alimentos en Hoteles de Cuba
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¿Qué se denunció sobre el desperdicio de alimentos en el hotel Grand Aston La Habana?
Se denunció el desperdicio de grandes cantidades de comida en el hotel Grand Aston La Habana, perteneciente a GAESA, mientras muchos cubanos enfrentan una crisis alimentaria. Un extrabajador del hotel compartió imágenes de bandejas repletas de alimentos como pollo frito y arroz, que fueron botados en la basura.
¿Cómo ha reaccionado el público ante estas denuncias de desperdicio de alimentos?
La reacción pública ha sido de indignación y furia, con usuarios en redes sociales criticando que en un país donde muchos pasan hambre, se boten alimentos en buen estado en hoteles. Se mencionó que esta práctica no es exclusiva de un solo hotel, sino que ocurre en muchos otros en Cuba.
¿Qué refleja la denuncia del desperdicio alimentario sobre la situación en Cuba?
La denuncia expone la desigualdad y la desconexión entre el turismo y la vida cotidiana en Cuba. Mientras los hoteles tienen abundancia de recursos para los turistas, la mayoría de los cubanos enfrenta serias dificultades para conseguir alimentos básicos. Esto refleja un sentimiento generalizado de injusticia y desigualdad en el país.
¿Cuál es el papel de GAESA en la economía cubana?
GAESA es un conglomerado militar que controla gran parte de la industria turística y otros sectores económicos en Cuba. Su influencia es significativa, y maneja recursos que son inaccesibles para la mayoría de la población, lo que ha sido motivo de críticas por las desigualdades que genera.
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