Cocktail cubain
Mojito à la goyave rose sans alcool
Mojito sans alcool à la goyave rose fraîche, à la menthe verte, au citron vert et à l’eau gazeuse. Rafraîchissant, fruité et très facile à préparer à la maison.
- Préparation12 min
- Temps total12 min
- Portions2 coupes ou verres
- DifficultéFacile
Cette version du mojito cubain remplace le rhum par de la goyave rose nature. Elle conserve le parfum de la menthe verte, la fraîcheur du citron vert et les bulles de l’eau gazeuse ; idéale pour les fêtes en famille et les journées de chaleur.
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Préparation
- Lavez les goyaves, les citrons verts et la menthe verte. Retirez les graines dures de la goyave et mixez la pulpe avec 2 cuillères à soupe d’eau ; filtrez pour obtenir une purée lisse.
- Pressez l’un des citrons verts. Coupez le second en quartiers et répartissez-les dans deux grands verres avec six feuilles de menthe verte par verre.
- Pressez délicatement les quartiers de citron vert et la menthe verte pour libérer leurs arômes sans trop briser les feuilles.
- Répartissez la purée de goyave, le jus de citron vert et, si vous le souhaitez, le sirop entre les deux verres. Remuez.
- Remplissez les verres de glace pilée, complétez avec 100 ml d’eau gazeuse dans chacun et mélangez avec une petite cuillère.
- Décorez de menthe verte et d’une rondelle de citron vert. Servez immédiatement.
