Cocktail cubain
Mojito au fruit de la passion
Mojito au fruit de la passion avec rhum blanc, citron vert, menthe verte et eau gazeuse : une variante tropicale et rafraîchissante du mojito cubain, prête en 7 minutes.
- Préparation7 min
- Temps total7 min
- Portions1 cocktail
- DifficultéFacile
Le mojito est l'un des cocktails les plus aimés de Cuba : rhum blanc, citron vert, sucre, menthe verte et eau gazeuse, servi très frais. Cette version au fruit de la passion, également appelé maracuja, lui ajoute une touche acide et parfumée très tropicale, avec cette couleur dorée et ces petites graines noires qui le rendent si attrayant dans le verre.
Ce n'est pas une recette historique, mais une variante moderne du mojito cubain classique, parfaite pour les après-midi chauds, une fête sur la terrasse ou pour surprendre la famille le week-end. Elle se prépare en quelques minutes et sans cuisson.
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Cocktail
Pour décorer
Préparation
- Coupez le fruit de la passion en deux et extrayez la pulpe avec une petite cuillère. Réservez un peu de pulpe avec des graines pour la décoration et, si vous préférez un cocktail moins croquant, filtrez seulement une partie de la pulpe.
Image générée par IA.CiberCuba - Dans un grand verre, mettez le sucre et le jus de citron vert, puis mélangez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Ajoutez les feuilles de menthe verte et pressez-les doucement deux ou trois fois avec un pilon pour libérer l'arôme, sans les broyer afin qu'elles ne deviennent pas amères.
Image générée par IA.CiberCuba - Incorporez la pulpe de fruit de la passion et le rhum blanc, puis remuez.
Image générée par IA.CiberCuba - Remplissez le verre de glace et complétez avec l'eau gazeuse très froide.
Image générée par IA.CiberCuba - Mélangez doucement du bas vers le haut avec une longue cuillère et décorez avec le brin de menthe verte, la rondelle de citron vert et quelques graines de fruit de la passion. Servez immédiatement.
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