Ingrédients
Recettes avec parmesan
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Parmesan », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
4 recettes
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Carbonara romaine authentique au guanciale
La véritable carbonara italienne au guanciale, Pecorino Romano et Parmigiano, avec 4 jaunes et 1 œuf entier. Une sauce crémeuse sans crème ni beurre.
Riz crémeux
Riz crémeux au fumet de poisson, beurre, poivron rouge et parmesan. Onctueux et savoureux, idéal pour accompagner viandes, poissons et fruits de mer.
Spaghetti à la carbonara
Spaghetti avec du bacon doré, du beurre, du parmesan et des jaunes d'œuf formant une sauce onctueuse grâce à la chaleur des pâtes. Prêt en 30 minutes.
Aubergines à la crème
Aubergines sautées au beurre avec oignon et crème de cuisine, terminées au parmesan. Prêtes en 30 minutes, comme entrée ou garniture.