Ingrédients
Recettes avec sésame
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Sésame », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
3 recettes
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Alegría de sésame avec mélasse de canne
Douceur de sésame toasté et de mélasse de canne, coupée en petites tablettes. Adaptation d'une recette cubaine de 1925.
Gombo criollo au tasajo et aux boules d'igname
Ragoût criollo de gombo avec du tasajo, du porc et des boules d'igname, parfumé au sésame toasté. Adaptation familiale inspirée d'un livre de 1925.
Fufú d’igname au sésame : une recette de la cuisine cubaine ancienne
Boules d’igname cuites et pilées avec une sauce rustique de sésame toasté : un accompagnement simple inspiré de la cuisine cubaine ancienne.