Recetas con caldo de pescado

2 recetas cubanas: caldo de pescado, paso a paso.

Arroz meloso con caldo de pescado, mantequilla, pimiento rojo y parmesano, cremoso y sabroso, ideal para acompañar carnes, pescados y mariscos.

Croquetas de pescado a la cubana: cremosa bechamel con caldo de pescado, sofrito de cebolla y ajo, empanizadas y fritas bien doraditas.