Recetas con cangrejo
2 recetas cubanas: cangrejo, paso a paso.
Cangrejos mornay
Masa de cangrejo en salsa mornay, gratinada al horno en moldecitos con queso y galleta molida. Un plato elegante y sabroso para 6 personas.
Cangrejo enchilado
Cangrejo enchilado a la cubana: trozos y muelas de cangrejo en una salsa de tomate, vino seco, ají y pimientos morrones con su toque picante.