Ingredientes
Recetas y cócteles con huevo
Recetas y cócteles con huevo: Capitolios de chocolate con merengue tostado; Capitolios cubanos con merengue tostado. Ingredientes y preparación paso a paso.
99 recetas y 2 cócteles
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Papa rellena
Papas rellenas cubanas: puré firme con picadillo, queso o pisto de pescado, empanizado y frito hasta quedar dorado y crujiente.
Frituras de maíz tierno
Frituritas de maíz tierno doraditas y crujientes, con trucos para que no se deshagan en el aceite. Un clásico cubano fácil y rápido.
Frituras de malanga o ñame
Frituras cubanas de malanga o ñame rallado con ajo y huevo, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Ideales como aperitivo o acompañante.
Torrejas cubanas en almíbar
Torrejas de la abuela: pan remojado en leche con vino seco, frito y bañado en almíbar de canela. Deliciosas frías, de postre o merienda.
Flan de leche
Flan de leche cubano con huevos, leche condensada y vainilla, bañado en caramelo. Suave, dulce y perfecto para cerrar cualquier comida.