Crema de chícharos

Cocina, Primer plato
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Tiempo de Preparación: 

120

Ingredientes: 
2 tazas de chícharos 1 taza de papas 1 taza de zanahorias ½ cebolla mediana 1 cucharadita de sal 2 tazas de caldo 1 cucharada de mantequilla Pedazos de pan tostado (cantidad a gusto)
Raciones: 
4
Instrucciones: 
Ablandar los chícharos. Agregar la papa, zanahoria, cebolla y sal, y dejar cocer. Licuar y colar. Adicionar la mantequilla y rectificar el espesor de la crema. Servir con el pan.

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