El restaurante Café Habana, que abrirá próximamente un nuevo local en Miami, encendió la polémica en el sur de Florida porque se trataría de un local que glorifica a las figuras de Fidel Castro y Ernesto "Che" Guevara.
"Inspirado en un histórico lugar frecuentado en la Ciudad de México, donde la leyenda cuenta que Che Guevara y Fidel Castro tramaron la Revolución Cubana, el emblemático Café Habana se creó a partir de un restaurante de la vieja escuela de Nueva York en 1998, ahora con ubicaciones en Malibú y Tokio", dice en su página web.
Medios de prensa locales recogieron parte de la polémica y entrevistaron a residentes en Miami que muestran su inconformidad con la existencia de un local que se vanagloria de dos figuras que hicieron tanto daño a una parte importante de la comunidad de cubanos exiliada en Estados Unidos.
"Es una bofetada a los cubanos, es sordo, es insultante, solo estás tratando de sacar provecho de eso, es atroz", dijo un influencer en su canal de Instagram What Josue has to say.
Antonio Serbia, residente en Miami, dijo al canal 4 de CBS que es lamentable que los dueños de la cadena de restaurantes "no conozcan la ciudad".
Tras conocerse la glorificación de Café Habana a Castro y el Che, el periódico Miami Herald difundió que en la web del restaurante ya no aparece el polémico texto, aunque si queda grabado en otros sitios de su merchandising.
El próximo local de Café Habana abrirá en el 229 S Miami Ave, Brickell, en pleno corazón de la ciudad, según la información que ofreció el restaurante en su portal web.
CiberCuba envió un mensaje al restaurante para conocer sus opiniones sobre la polémica que existe en torno al local y las figuras de los líderes comunistas cubanos, paro hasta el momento de redactar esta nota no habíamos obtenido declaraciones al respecto.
Café Habana es el sueño de un hombre que se identifica como Sean Meenan, natural de New York, y quien fusionó la comida cubana con la mexicana a partir de 1998 en un restaurante que por el momento tiene tres locales abiertos por el mundo.
"Siempre viviendo según el principio de nutrir a las personas con auténtica comida y bebidas latinas y conectando todos los ámbitos de la vida dentro de la comunidad", afirman los promotores de este proyecto gastronómico que ya genera polémicas en el sur de Estados Unidos.
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