El tiktoker cubano Jonix Dose compartió un video en el que muestra cuánto puede costar hoy en Cuba un almuerzo tradicional: arroz blanco con huevo frito y plátano. Desde su cocina, detalla los precios actuales de los ingredientes.
Cada huevo, explica @jonixdose, puede costar alrededor de 100 pesos. Una mano de plátanos asciende a 350, y la libra de arroz, dependiendo de si se compra suelta o en bolsas importadas, puede ir desde los 300 hasta los 800 pesos. Aunque se trata de una comida sencilla, sigue siendo una de las más habituales en los hogares cubanos.
El video pone rostro cotidiano a una realidad que ya reflejan los datos oficiales. En los últimos meses, el precio del huevo ha alcanzado cifras récord en buena parte del país, y la producción nacional de alimentos continúa en caída. Las autoridades han lanzado iniciativas como el plan de “huevos cooperados” o la siembra de arroz para consumo local, pero las cifras muestran un panorama aún muy limitado. Ciego de Ávila, por ejemplo, pasó de producir 120 millones de huevos en 2016 a solo 16 millones al cierre de 2024.
Mientras el gobierno insiste en alcanzar la llamada “soberanía alimentaria”, muchos cubanos siguen enfrentándose a mercados vacíos, precios inalcanzables y dietas cada vez más restringidas. El testimonio de Jonix Dose, con tono cercano y sin dramatismos, se suma así a otras voces que retratan desde la cotidianidad los efectos concretos de la crisis económica en la isla.
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