Una mujer embarazada en Santiago de Cuba se enfrentó a un bodeguero por la distribución de huevos en mal estado a través de la libreta de abastecimiento.
"Yo no quiero huevos malos, no quiero esa pudrición", dijo la mujer al dependiente que insistía en que solo eran "huevos viejos". El video en el que se observa el maltrato a la clienta y la venta de alimentos caducados lo publicó el opositor cubano José Daniel Ferrer en X.
El incidente no es un hecho aislado. Santiago de Cuba ha sido escenario recurrente de este tipo de denuncias. En noviembre de 2025, tras el paso del huracán Melissa, se reportó en el reparto Abel Santamaría la distribución de picadillo en mal estado destinado específicamente a niños, embarazadas y mayores de 65 años.
La crisis alimentaria se agrava en Cuba
La producción nacional de huevos colapsó de entre 4 y 5 millones de unidades diarias a apenas 1,2 millones, un nivel peor que el del Período Especial de los años 90. Las causas son sistémicas: escasez de pienso, déficit energético, infraestructura avícola deteriorada e ineficiencias del modelo estatal, agravadas tras el llamado "ordenamiento" económico de 2021.
El régimen importa 65 millones de huevos mensuales desde República Dominicana, además de adquisiciones desde Estados Unidos y Colombia.
Las consecuencias de recibir productos en mal estado van más allá del malestar. En abril de 2025, en Artemisa, una familia de seis personas fue intoxicada tras consumir huevos podridos de la cuota racionada.
Ante la ausencia de canales institucionales efectivos, las redes sociales se han convertido en la principal vía de denuncia pública.
En noviembre de 2025, la funcionaria Susely Morfa atribuyó la escasez de huevos al embargo estadounidense, una explicación que los propios datos del sistema avícola estatal contradicen: el colapso productivo responde a décadas de ineficiencia, desinversión y control centralizado de la economía por parte del régimen.
Preguntas Frecuentes sobre la Crisis Alimentaria y Social en Santiago de Cuba
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¿Por qué se están distribuyendo alimentos en mal estado en Santiago de Cuba?
La distribución de alimentos en mal estado en Santiago de Cuba se debe a múltiples factores, incluyendo la falta de control de calidad, el deterioro de la infraestructura avícola, y las ineficiencias del modelo estatal. La crisis se ha visto agravada por el colapso de la producción nacional y las dificultades en la importación de alimentos frescos.
¿Cuál es la situación actual de la producción de huevos en Cuba?
La producción nacional de huevos en Cuba ha colapsado drásticamente, pasando de 4-5 millones de unidades diarias a solo 1,2 millones. Esta caída se debe a la escasez de pienso, déficit energético, infraestructura avícola deteriorada e ineficiencias del modelo estatal, agravadas tras el ordenamiento económico de 2021.
¿Cómo ha respondido el gobierno cubano a la crisis alimentaria en Santiago de Cuba?
La respuesta del gobierno cubano a la crisis alimentaria ha sido ineficaz, centrando sus esfuerzos en culpar al embargo estadounidense por la escasez. Mientras tanto, la población sigue denunciando la distribución de alimentos en mal estado y la falta de asistencia real, lo que ha generado un creciente malestar social.
¿Qué papel juegan las redes sociales en la denuncia de la crisis alimentaria en Cuba?
Las redes sociales se han convertido en la principal vía de denuncia pública para los ciudadanos cubanos, quienes utilizan estas plataformas para visibilizar la distribución de alimentos en mal estado y la ineficiencia gubernamental. Esta forma de expresión ha permitido que las denuncias lleguen a un público más amplio, generando presión sobre las autoridades.
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