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El gobierno cubano reconoció públicamente que parte de la producción de alimentos en la isla depende hoy de las pequeñas y medianas empresas privadas (MIPYMES), en medio de una crisis que afecta directamente a miles de familias y que mantiene a más de 100,000 niños sin recibir regularmente la leche que les corresponde.
La admisión ocurrió durante el programa oficialista Cuadrando la Caja, donde directivos de importantes empresas estatales del sector agroalimentario describieron un escenario marcado por la falta de combustible, problemas logísticos y dificultades para importar materias primas esenciales.
Uno de los ejemplos más reveladores expuestos en la televisión estatal fue el del yogur destinado a niños cubanos. Según reconoció Dayana Matech Vilá, vicepresidenta primera del Grupo Empresarial de la Industria Agroalimentaria, Cuba no pudo adquirir la soya necesaria para producir ese alimento ni en 2025 ni en 2026.
La solución llegó desde el sector privado.
"El país en el año 2025 y el 2026 no ha podido adquirir para la canasta familiar normada para los niños de 7 a 12 años la soya para hacer el yogur", admitió la funcionaria. Según explicó, una MIPYME asumió la compra de la materia prima y permitió que la industria estatal continuara produciendo el lácteo destinado a los menores.
El reconocimiento supone un giro significativo en un país donde durante décadas el discurso oficial relegó la iniciativa privada a un papel secundario dentro de la economía.
Matech Vilá afirmó que las alianzas con emprendedores privados han permitido incrementar en un 19 % la transformación de materias primas durante el primer cuatrimestre de 2026, alcanzando unas 9,000 toneladas de producción terminada.
"Estamos más que convencidos que esa es parte del camino de transformar", aseguró.
Sin embargo, detrás de esas cifras emergen señales preocupantes sobre el deterioro de la capacidad estatal para garantizar alimentos básicos.
La propia directiva reveló que más de 100,000 niños se han visto afectados por problemas en la distribución de leche debido a la escasez de combustible para recoger y transportar la producción.
"Si estuviéramos con el combustible como estábamos en el último periodo estable, no hubiesen más de 100,000 niños afectados", reconoció.
La situación resulta especialmente crítica en La Habana, donde la totalidad de los menores depende de leche en polvo importada. Allí, según explicó la funcionaria, los problemas con las navieras y las dificultades para concretar operaciones comerciales han provocado también la ausencia prolongada de otros productos destinados a la infancia.
"Los niños de la capital tienen esa dificultad que llevan más de dos meses sin recibir el picadillo para niños", admitió.
Las MIPYMES también participan en otros proyectos que hoy sostienen parte de la producción estatal. Entre los ejemplos mencionados figuran inversiones privadas para la industrialización de café en La Habana y el financiamiento de una línea de hamburguesas en Viñales.
Las declaraciones se producen pocos meses después de la entrada en vigor del Decreto-Ley 114, una norma que regula formalmente las asociaciones entre empresas estatales y actores privados y que busca ampliar la cooperación económica entre ambos sectores.
El reconocimiento de esta dependencia ocurre en un momento especialmente delicado para el país. Cuba continúa importando entre el 70 % y el 80 % de los alimentos que consume y enfrenta una de las peores crisis económicas de las últimas décadas, marcada por inflación, escasez y un deterioro sostenido de la seguridad alimentaria.
Una encuesta independiente realizada en 2025 reveló que el 33.9 % de los hogares cubanos tuvo al menos un integrante que se acostó sin comer durante los 30 días previos al estudio, un indicador que refleja el impacto cotidiano de una crisis que cada vez resulta más difícil ocultar incluso desde los espacios oficiales.
Preguntas frecuentes sobre la dependencia de las MIPYMES en la producción de alimentos en Cuba
CiberCuba te lo explica:
¿Por qué las empresas estatales cubanas dependen de las MIPYMES privadas para la producción de alimentos?
Las empresas estatales cubanas dependen de las MIPYMES privadas debido a la crisis profunda que atraviesa el país, marcada por la falta de combustible, la negativa de navieras a operar con Cuba y la ausencia de compañías extranjeras dispuestas a trabajar en la isla. Las alianzas con MIPYMES han permitido mantener ciertos niveles de producción de alimentos.
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¿Cómo han contribuido las MIPYMES al crecimiento de la producción alimentaria en Cuba?
Las MIPYMES han contribuido a un crecimiento del 19% en la transformación de materia prima durante el primer cuatrimestre de 2026, llevando la producción terminada a 9,000 toneladas. Este crecimiento se debe a los encadenamientos productivos con las MIPYMES, que financian y colaboran con la industria estatal.
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¿Cuál es la situación de los niños cubanos en relación con la crisis alimentaria?
La crisis afecta directamente a los niños cubanos, ya que más de 100,000 menores no están recibiendo su leche diaria debido a la falta de combustible para el acopio y transporte. En La Habana, el 100% de los niños consume leche en polvo importada, pero las navieras no llegan y compañías extranjeras se niegan a operar con Cuba, agravando la situación de desabastecimiento.
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¿Qué medidas ha tomado el gobierno cubano para formalizar la colaboración con las MIPYMES?
El gobierno cubano ha aprobado el Decreto-Ley 114, que regula formalmente las asociaciones entre empresas estatales y MIPYMES privadas. Este decreto permite la creación de sociedades mixtas, la adquisición de participaciones y contratos de asociación económica, formalizando un camino que ya se venía desarrollando de manera cooperada desde hace más de dos años.
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¿Cuál es el impacto de la crisis de combustible en Cuba sobre las MIPYMES?
La crisis de combustible en Cuba ha puesto en riesgo al 96% de las MIPYMES, afectando su capacidad de operar y mantener la producción. El diésel es crucial para el transporte de mercancías, la producción de alimentos y el funcionamiento de los negocios, lo que hace que cualquier alivio en este frente tenga un impacto significativo en la cadena alimentaria de millones de cubanos.
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