El municipio de El Salvador, en la provincia de Guantánamo, avanza en un programa de siembra de soya que aspira a abastecer de materia prima a la industria láctea local, según informó el martes el medio oficialista Venceremos.
El territorio cuenta actualmente con 15 hectáreas plantadas —10 del sector estatal y cinco de usufructuarios— y tiene como meta optimista cerrar el año con 100 hectáreas sembradas.
Cuarenta de ellas se plantarán en agosto en la finca del productor Jorge Fernández, y el resto se completará durante la campaña de frío, a partir de septiembre, según confirmó Magalys Luca Padilla, directora de la Empresa Agroforestal El Salvador.
El destino inmediato de la cosecha es la Empresa de Productos Lácteos de la provincia para elaborar yogur.
La obtención de aceite comestible se presenta como un objetivo a largo plazo, condicionado a que el programa siga creciendo en superficie.
Luca Padilla señaló que en los próximos días se concretará la primera venta a Lácteos, lo que calificó como «un paso inicial en el objetivo de rescatar tan importante y demandada producción».
La funcionaria atribuyó la necesidad de producir soya localmente a la imposibilidad de importar el grano, que achacó al embargo estadounidense.
El anuncio llega como «llovizna refrescante» en un contexto marcado por severa escasez .
El ministro de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz, reconoció en junio que la canasta normada no había distribuido aceite, pollo ni yogur en lo que iba de año.
Además, el aceite comestible supera los 2,500 pesos cubanos por litro en La Habana y los 3,000 en algunas provincias, tras la eliminación de topes de precios dispuesta por la Resolución 150/2026.
El yogur de soya, parte de la canasta normada para niños de siete a 13 años, lleva años con interrupciones crónicas.
El gobierno cubano admitió que no pudo adquirir la soya necesaria ni en 2025 ni en 2026, y que una MIPYME tuvo que intervenir para sostener parte de la producción estatal de yogur.
Preguntas Frecuentes sobre la Producción de Soya en Guantánamo
CiberCuba te lo explica:
¿Cuál es el objetivo del programa de siembra de soya en Guantánamo?
El programa de siembra de soya en Guantánamo tiene como objetivo abastecer de materia prima a la industria láctea local para la elaboración de yogur, y a largo plazo, producir aceite comestible si se logra expandir la superficie cultivada.
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¿Cuáles son los principales obstáculos para el cultivo de soya en Guantánamo?
La falta de riego es el principal obstáculo para el cultivo de soya en Guantánamo, debido al déficit de combustible y electricidad, lo que afecta directamente el rendimiento de las cosechas.
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¿Cómo afecta la escasez de alimentos a la población infantil en Cuba?
La escasez de alimentos en Cuba ha provocado que más de 100,000 niños no reciban regularmente su ración de leche, y la producción de yogur de soya se ha visto interrumpida por la falta de materia prima. Además, el ministro de la Industria Alimentaria reconoció que no se han distribuido productos básicos como aceite, pollo y yogur en 2026.
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¿Por qué el gobierno cubano culpa al embargo estadounidense de la escasez de alimentos?
El gobierno cubano atribuye al embargo estadounidense la imposibilidad de importar materias primas, como la soya, lo que ha afectado la producción de alimentos básicos en la isla. Sin embargo, esta explicación ignora décadas de política económica fallida que han desmantelado la producción nacional.
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