El creador de contenido Christian Arbolaez denunció este miércoles en Facebook que, tras cinco meses sin distribuirse, el pan destinado a niños y adultos mayores de 65 años llegó a las bodegas de Cárdenas, Matanzas, con una apariencia que calificó de inaceptable.
Arbolaez describió el producto sin rodeos: «'Panes', por llamarlos de alguna forma, agrietados, desmoronados, con una apariencia que deja muchísimo que desear».
Las fotografías que acompañan su publicación muestran panes de forma irregular, superficie agrietada, partes que se desmoronan y una miga con huecos desiguales. En al menos uno de los casos, el interior aparece con un tono grisáceo y una textura compacta con muy poca esponjosidad.
El encabezado de su publicación resumía la situación con una advertencia irónica: «UN PAN CADA CINCO MESES: ¡Y CUIDADO, QUE SE TE PUEDE PARTIR UNA MUELA!»
También dirigió una exigencia directa a quienes elaboraron y autorizaron la distribución: «A mí me gustaría que uno de los responsables de elaborar y distribuir y mandar a hacer semejante producto se sentara a la mesa y se lo comiera. A ver si después de darle la primera mordida no termina buscando un dentista para que le arregle una muela».
«¡No sean tan abusadores con el pueblo! Sacando cuentas, serían dos panes al año. Estamos hablando de niños y personas mayores, no de animales!!!», agregó el comunicador.
Un comentarista dijo haber presenciado el traslado del producto: «Ayer pasaba por un punto y vi como la traían las cajas aquellas destacadas arriba de aquella plancha como si fuera para los puercos».
Otro cubano confesó: «Bueno yo ya perdí la cuenta desde cuándo no viene, al menos por muy malo que estaban, algunas madres lo utilizaban para la merienda».
«No existen las palabras para poder expresar tanto abuso» y «todo es una falta de respeto y no le da pena», expresaron vecinos de Cárdenas.
El problema del pan en Cuba lleva décadas sin solución y cada vez venden menos en las bodegas. A lo largo de 2026 se han documentado situaciones similares en Santiago de Cuba, Guantánamo y La Habana, con panes aplastados, con manchas oscuras y gramaje inferior al establecido.
El gramaje oficial de la pieza de pan normado bajó de 80 a 60 gramos en septiembre de 2024; durante 2026 se reportaron porciones de hasta 40 gramos en algunas provincias. En Villa Clara, el pan de bodega quedó restringido desde febrero de 2026 a menores de 13 años y mayores de 65, los mismos grupos que ahora reciben el producto denunciado en Cárdenas.
El ministro de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz, reconoció en junio de 2026 que un envío de 5,000 toneladas de harina fue retirado de un buque antes de zarpar. La escasez habría llevado a mezclar harina de trigo con pulpa de yuca, boniato o maíz, lo que afecta la textura, el sabor y la conservación del producto.
Cárdenas ya acumulaba antecedentes preocupantes: en marzo de 2026, el municipio fue señalado entre los más afectados por la falta de leche infantil, con una recepción de apenas 800 de los 4,800 litros diarios que necesitaba, según denuncias sobre la crisis alimentaria en Matanzas.
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