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Recetas: Mariscos

Recetas: Mariscos. Consulta ingredientes, cantidades y elaboración paso a paso de las preparaciones del recetario.

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Harina con cangrejos

Harina de maíz con sofrito y carne de jaiba, espesa y cremosa. Una versión actual de la preparación recogida en Delicias de la Mesa, de 1925.