Cocktail cubain
Punch cubain au rhum, à la goyave et à l’ananas
Punch cubain au rhum ambré, à la goyave rose, à l’ananas frais, au citron vert et avec une touche de grenadine. Idéal à partager bien frais.
- Préparation12 min
- Temps total12 min
- Portions4 coupes ou verres
- DifficultéFacile
Un punch d’inspiration cubaine qui réunit la douceur du rhum ambré, la goyave rose et l’ananas frais. La touche de grenadine intensifie la couleur et le citron vert apporte un contraste acidulé. Il se prépare en pichet pour être servi lors de réunions entre adultes.
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Préparation
- Lavez les goyaves, retirez les pépins durs, mixez leur pulpe et passez-la au tamis fin jusqu’à obtenir environ 240 ml de purée.
- Pressez les citrons verts, filtrez le jus et préparez le jus d’ananas frais.
- Dans un grand pichet, mélangez la purée de goyave, le jus d’ananas et celui de citron vert.
- Ajoutez le rhum ambré et la grenadine. Remuez et goûtez ; si vous souhaitez un punch moins intense, incorporez jusqu’à 150 ml d’eau froide.
- Réfrigérez pendant au moins 15 minutes pour que les saveurs se mêlent, sans ajouter les glaçons pour l’instant.
- Servez sur des glaçons dans quatre grands verres et décorez avec l’ananas et le citron vert.
