Cocktail cubain
Punch cubain sans alcool à la goyave, à l’ananas et au fruit de la passion
Punch cubain sans alcool à la goyave, à l’ananas, au fruit de la passion et à l’orange. Une boisson tropicale à partager lors des fêtes en famille.
- Préparation15 min
- Temps total15 min
- Portions4 cocktails ou verres
- DifficultéFacile
Ce punch tropical associe trois fruits très appréciés dans la cuisine cubaine : la goyave, l’ananas et le fruit de la passion. Il se prépare avec des fruits frais, se refroidit bien et se sert dans une grande carafe à partager, sans ajout de boissons alcoolisées.
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Préparation
- Lavez les fruits. Retirez les graines dures de la goyave et coupez l’ananas en petits morceaux.
- Mixez la goyave avec l’ananas et 100 ml de jus d’orange ; passez le mélange au tamis fin pour éliminer les fibres et les graines.
- Filtrez la pulpe de fruit de la passion sans écraser les graines ; pressez l’orange restante et le citron vert.
- Dans une carafe, mélangez les jus, la purée de fruits filtrée et le fruit de la passion. Goûtez avant d’ajouter le sirop facultatif.
- Réfrigérez la carafe jusqu’à ce qu’elle soit bien froide ou ajoutez la glace au moment de servir.
- Ajoutez l’eau gazeuse juste avant de passer à table, mélangez délicatement et servez dans quatre verres décorés d’orange et d’ananas.
