Ingrédients

Recettes avec lait de coco

Découvrez les recettes et cocktails associés à « Lait de coco », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.

5 recettes

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Curry de chou-fleur et pois chiches dans une sauce au coco, avec coriandre et riz blanc servi à part.

Curry doux de chou-fleur et pois chiches au coco et à l'ají cachucha

Curry doux et végétalien de chou-fleur et pois chiches dans du lait de coco, avec l'arôme de l'ají cachucha. Une fusion indienne et cubaine à servir avec du riz blanc.

45 minFacile

Bols de crème sucrée à l'igname et au coco avec des tourbillons de goyave, accompagnés de pâte de goyave et de cannelle.

Dessert crémeux d'igname et de coco à la goyave

Dessert à la cuillère à base d'igname blanc réduit en crème avec lait de coco, cannelle et vanille, terminé par un tourbillon de goyave. Pour 6 bols.

50 minFacile

Ajiaco caimanero servi dans un plat creux, avec des lamelles de poisson, des morceaux de légumes féculents, des domplines et de la coriandre.

Ajiaco caimanero à l'igname et au poisson : une recette de l'Île de la Jeunesse

Ajiaco caimanero pinero au poisson salé désalé, igname, mapén, légumes féculents et boulettes au lait de coco. Pour 6 portions.

1 h 35 minMoyenne

Poulet au curry

Poulet au curry avec pommes de terre, lait de coco et crème dans une sauce onctueuse et aromatique. Facile, prêt en 40 minutes et parfait avec du riz blanc.

40 minFacile

Flan de coco

Flan de coco onctueux au lait concentré sucré et à la noix de coco râpée, cuit au bain-marie et nappé de caramel. Un dessert facile pour briller.

55 minFacile