Ocasiones

Cumpleaños y fiestas: recetas cubanas

56 recetas cubanas: cumpleaños y fiestas, paso a paso.

56 preparaciones

Mostrando 49–56

Huevos rellenos

Huevos duros rellenos de una crema de yema, mayonesa, queso crema, cebolla y jamón molido. Un aperitivo fácil que gusta a todos.

Cóctel largo con tres rones Havana Club (blanco, oro y 7 años), jugo de piña o naranja, limón y granadina, servido con hielo y frutas.

Pasta de bocaditos cubana con perritos calientes, huevo duro, cebolla y mayonesa. Lista en 10 minutos, ideal para cumpleaños y meriendas.

Papas rellenas cubanas: puré firme con picadillo, queso o pisto de pescado, empanizado y frito hasta quedar dorado y crujiente.

Lechón entero adobado con ajo, comino, orégano y naranja agria, asado en púa a fuego de leña. El clásico de las fiestas cubanas.

Frituras cubanas de malanga o ñame rallado con ajo y huevo, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Ideales como aperitivo o acompañante.

Croquetas cubanas de carne de res con bechamel de caldo, empanizadas y fritas hasta quedar doraditas por fuera y cremosas por dentro.

Chicharritas o mariquitas de plátano verde: lascas finísimas fritas hasta quedar doradas y crujientes. La guarnición cubana que nunca falla.