Pasta de bocaditos con perritos calientes
Pasta de bocaditos cubana con perritos calientes, huevo duro, cebolla y mayonesa. Lista en 10 minutos, ideal para cumpleaños y meriendas.
- Preparación10 min
- Total10 min
- Raciones10 raciones
- DificultadFácil
- Aperitivos y entrantes
- Panes, masas y bocadillos
- huevo
- mayonesa
- perrito caliente
- Cumpleaños y fiestas
- Merienda
- Sin cocción
La pasta de bocaditos es una receta muy socorrida en Cuba. Esta versión con perritos calientes es excelente para servir en cumpleaños, para la merienda escolar o como pica pica en una fiesta.
Ingredientes
- 1 taza de perritos calientes (o mortadela, jamón cocido o jamón york)
- 6 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de cebolla cortada en brunoise
- 3 huevos duros, pelados y picados
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Unas gotas de salsa picante
- Galletas de soda, galletas de sal, pan tostado o pan de bocaditos, para servir
Paso a paso
- Tritura bien los perritos calientes, la cebolla y 2 de los huevos duros.
- Mézclalo todo y agrega la mayonesa.
- Ajusta la textura: si quieres que la pasta quede más densa, añade el otro huevo; si la prefieres más suave, agrega más mayonesa.
- Cuando la pasta tenga la densidad que te guste, salpimienta y añade unas gotas de picante.
- Sírvela con galletas de soda, galletas de sal, pan tostado o pan de bocaditos. Si quieres, decora con ralladura de huevo duro por encima y un toque de pimienta si es para adultos.
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