Resolución 28

GOC-2021-187-O18 RESOLUCIÓN 28/2021

POR CUANTO: El Decreto-Ley 17, “De la Implementación del Proceso de Ordenamiento Monetario”, de 24 de noviembre de 2020, establece la unificación monetaria y cambiaria.

POR CUANTO: La Resolución 324, de 25 de noviembre de 2020, de la Ministra de Finanzas y Precios, establece el tratamiento a aplicar por las entidades, a los precios mayoristas y tarifas descentralizados en pesos cubanos.

POR CUANTO: Teniendo en cuenta el proceso de unificación monetaria y cambiaria, resulta necesario actualizar las tarifas horarias mayoristas, en moneda nacional, CUP, para los cursos de capacitación y los precios de los servicios relativos a ensayos de laboratorio, que presta el Centro de Gestión del Conocimiento del Ministerio del Comercio Interior, en lo adelante CGC, a las entidades.

POR TANTO: En el ejercicio de las facultades que me están conferidas en el inciso d) del

Artículo 145 de la Constitución de la República de Cuba,RESUELVOPRIMERO: Aprobar las tarifas horarias mayoristas, en moneda nacional, CUP, de los cursos de capacitación para cuadros y trabajadores de las entidades en las actividades de comercio, gastronomía y servicios, del CGC, como se relaciona a continuación:Descripción del curso Tarifa 1. Curso de capacitación 5.19

SEGUNDO: Aprobar los precios mayoristas en moneda nacional, CUP, de los servicios relativos a ensayos de laboratorio que presta el CGC a las entidades, como se relaciona a continuación:Descripción del ensayo Preciosa) Laboratorio de Química - Física: 1. Determinación del grado alcohólico 107.03 2. Determinación del contenido de nitrito en ahumados cárnicos 138.60 3. Determinación de acidez 82.50 4. Determinación del PH 87.38

668 GACETA OFICIAL 17 de febrero de 2021 Descripción del ensayo Precios 5. Determinación del contenido de grasa libre 137.83 6. Determinación de grasa total en precisar matrices 142.69 7. Determinación de cloruros 86.46 8. Determinación del contenido de nitrógeno 109.61 9. Determinación de humedad 81.00 10. Determinación de humedad del frijol 93.66 11. Clasificación de granos y arroces (prueba física) 96.07 12. Determinación de sólidos totales 89.10 13. Determinación de densidad relativa o gravedad específica 80.43 14. Determinación de nitrito en sal de curar y materias primas 86.99 15. Prueba de cocción 89.11 16. Análisis sensorial en alimentos 79.61 17. Infestación 63.49 18. Evaluación de frescura 31.06 19. Determinación del estado del envase 31.30 20. Determinación del gluten húmedo 97.05 21. Determinación del gluten seco 123.25 22. Determinación del extracto real 139.40 23. Determinación de cenizas 197.00 24. Determinación del índice de peróxidos 28.94 25. Determinación de cloro activo 80.78 26. Determinación del índice de solubilidad 50.53 b) Laboratorio de Microbiología: 1. Determinación de MO coliformes termotolerantes 239.78 2. Determinación de MO conteo total 250.65 3. Determinación de MO coliformes totales 265.10 4. Determinación de hongos y levaduras 257.78 5. Determinación de NMP en agua 298.13 6. Determinación de evaluación sanitaria de conservas Comercialmente estéril 264.36 7. Determinación de hisopaje 167.16 8. Determinación de ambiental 421.35 DESE CUENTA a la Ministra de Finanzas y Precios. COMUNÍQUESE a los viceministros, directores y jefes de departamentos de este Ministerio.

PUBLÍQUESE en la Gaceta Oficial de la República de Cuba.

ARCHÍVESE el original de la presente disposición en la Dirección Jurídica de este Organismo.

DADA en La Habana, a los 11 días del mes de febrero de 2021, “Año 63 de la Revolución”.Betsy Díaz Velázquez Ministra del Comercio Interior

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