Cocinar en Cuba ya cuesta dólares: el régimen acelera la dolarización de la supervivencia

La venta de gas en dólares en Cuba refleja una dolarización creciente, afectando servicios esenciales. Sin divisas extranjeras, acceder a recursos básicos como el gas se vuelve un lujo inalcanzable.



Gas licuado de petróleo (Imagen de referencia) © Granma
Gas licuado de petróleo (Imagen de referencia) Foto © Granma

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La venta de gas licuado en dólares por plataformas como Katapulk y Supermarket23 confirma una realidad evidente para millones de cubanos: sobrevivir en Cuba depende cada vez más de tener acceso a divisas extranjeras.

Ambas plataformas comenzaron a comercializar cilindros de gas licuado de 10 kilogramos —las populares “balitas”— a 29 dólares, con entrega únicamente en La Habana y bajo una condición obligatoria: el cliente debe entregar un cilindro vacío del mismo tamaño y en buen estado para recibir el lleno.

La medida llega en medio de una crisis prolongada del suministro estatal de GLP, marcada por largas interrupciones, ciclos de venta extendidos y miles de hogares afectados por la escasez.

El régimen insiste en responsabilizar al embargo estadounidense, pero el deterioro del servicio responde también a la falta de liquidez del Estado cubano. En enero de 2026, el tanquero Emilia regresó vacío a Cuba debido a la incapacidad de pago del gobierno.

Mientras tanto, las opciones que aparecen para paliar la crisis están dirigidas exclusivamente a quienes reciben remesas o tienen acceso a dólares.

Los 29 dólares que cuesta una balita de gas equivalen actualmente a unos 15,660 pesos cubanos al cambio informal, una cifra prácticamente imposible de asumir para la mayoría de los trabajadores y jubilados que cobran en moneda nacional.

La dolarización ya no se limita a las tiendas de alimentos o a los servicentros. También alcanza servicios básicos vinculados directamente a la supervivencia cotidiana: cocinar, transportarse y acceder a electricidad estable.

Desde 2024, casi 30 gasolineras estatales venden combustible únicamente en dólares, mientras el sector privado ha comenzado a importar diésel y gas licuado desde Estados Unidos bajo licencias autorizadas por Washington.

El contraste resulta cada vez más evidente: mientras el Estado reconoce que no puede garantizar el suministro estable de productos esenciales, permite y regula mercados dolarizados que excluyen a buena parte de la población.

En las redes sociales, muchos cubanos reaccionaron con indignación. “Pongan también en dólares la electricidad, el agua y ETECSA, pero paguen salarios en dólares”, reclamó un usuario.

Para miles de familias que hoy cocinan con leña o improvisan hornillas eléctricas en medio de apagones constantes, la nueva oferta de gas no representa una solución, sino otra señal de que en Cuba hasta cocinar se ha convertido en un lujo.

Preguntas Frecuentes sobre la Dolarización del Gas en Cuba

CiberCuba te lo explica:

¿Por qué el gas licuado se vende en dólares en Cuba?

El gas licuado se vende en dólares en Cuba debido a la falta de liquidez y a la crisis de suministro que enfrenta el país. La incapacidad del gobierno para garantizar un suministro estable ha llevado a que plataformas como Katapulk y Supermarket23 ofrezcan cilindros de gas en dólares. Esta medida responde a la necesidad de captar divisas extranjeras, especialmente en un contexto donde el peso cubano ha perdido gran parte de su valor frente al dólar.

¿Cuál es el impacto de la venta de gas en dólares para los cubanos?

El impacto es significativamente negativo para la mayoría de los cubanos que perciben salarios en moneda nacional. El precio de 29 dólares por una balita de gas es inaccesible para muchos, considerando que equivale a unos 15,660 pesos cubanos al cambio informal. Esto representa un gasto prácticamente imposible de asumir, lo que agrava la ya precaria situación económica de muchas familias en la isla.

¿Qué requisitos se deben cumplir para adquirir gas licuado en plataformas como Supermarket23?

Para adquirir gas licuado en plataformas como Supermarket23, es obligatorio entregar un cilindro vacío de 10 kg en buen estado. El cilindro debe estar sin perforaciones mayores de dos centímetros, tener una base estable, no presentar oxidación avanzada y la anilla debe estar en buen estado. Sin cumplir estas condiciones, el cilindro vacío será rechazado al momento de la entrega.

¿Cómo afecta la dolarización del gas a la vida cotidiana en Cuba?

La dolarización del gas ha convertido la cocción de alimentos en un lujo para muchas familias cubanas. Sin acceso a divisas extranjeras, miles de hogares se ven obligados a recurrir a alternativas como cocinar con leña o improvisar hornillas eléctricas, lo que se ve agravado por los apagones constantes. Esta situación refleja un deterioro acelerado de las condiciones de vida en la isla.

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