Ingrédients
Recettes avec bouillon de poulet
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Bouillon de poulet », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
6 recettes
Affichage 1–6
Potaje de la Reina : crème de poulet et légumes
Crème fine de poulet et légumes épaissie au pain et au lait, inspirée du potaje de la Reina ou soupe royale de Cocina al minuto (1956).
Croquettes cubaines de poulet rôti, crémeuses à l'intérieur
Croquettes cubaines de poulet rôti avec une pâte onctueuse au bouillon, facile à modeler, panée finement et dorée à la friture. Idéales pour valoriser le poulet restant.
Riz au poulet à la chorrera en cocotte électrique
Riz au poulet à la chorrera en cocotte électrique : poulet cuit à part, riz sous pression et finition onctueuse avec bouillon chaud et sofrito cubain.
Riz en bouillon avec blanc de poulet (style espagnol)
Riz en bouillon style espagnol au blanc de poulet, sofrito, curcuma et vin blanc. Un plat réconfortant prêt en 50 minutes.
Crème d'épinards
Crème d'épinards frais cuits dans un bouillon de poulet avec oignon et ail, mixée et épaissie à la farine. Un premier plat chaud, simple et léger.
Velouté d'avocat
Velouté onctueux d'avocat au bouillon de poulet, relevé de citron vert et de crème légère. Prêt en 30 minutes, délicieux chaud ou froid.