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Recettes : Brésil

Découvrez les recettes et cocktails associés à « Brésil », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.

3 recettes

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Feijoada avec des haricots noirs, des côtes de porc, du tasajo et du chorizo, accompagnée de riz blanc, de farofa, de plantains mûrs et d'orange.

Feijoada brésilienne à la cubaine avec côtes de porc, tasajo et chorizo

Feijoada de fusion : haricots noirs aux côtes de porc, tasajo et chorizo, servis avec riz blanc, farofa au chicharrón, plantains frits et orange.

3 h 45 minMoyenne

Picanha grillée en tranches avec ananas, mangue et bananes caramélisés, riz blanc, haricots noirs et chicharritas.

Picanha grillée à la mode tropicale avec fruits caramélisés et accompagnements cubains

Picanha grillée à la braise, croûte marquée, fruits tropicaux caramélisés et les meilleurs accompagnements cubains : riz, haricots noirs dormidos et chicharritas.

3 h 40 minMoyenne

Filets de picaña au charbon, l'un tranché, avec du mojo à l'ail et à l'orange amère à côté.

Picaña au charbon avec mojo à l'ail et à l'orange amère

Épaisses tranches de picaña dorées au charbon, avec leur couche de graisse grillée et un mojo à l'ail et à l'orange amère servi à part.

55 minMoyenne