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La crisis alimentaria en Cuba ha llegado a niveles alarmantes: en el oriente del país, el pitirre abejero, un ave migratoria que suele criar en la isla y volar cada invierno hacia Sudamérica, se vende en el mercado negro a 400 pesos la libra, equivalente a un dólar en el cambio informal.
El observatorio independiente Food Monitor Program (FMP) denunció este miércoles en la red social X que la caza de esta especie se ha convertido en un recurso de subsistencia para muchas familias, pese a las consecuencias ecológicas que puede traer consigo.
“El pitirre abejero no es solo carne, es un controlador natural de insectos y ayuda a equilibrar los ecosistemas”, advirtió el grupo.
En su paso estacional, estas aves se concentran en ríos, lagunas y espejos de agua, lo que facilita su captura con armas improvisadas como rifles de aire comprimido calibre 4.5 mm —supuestamente deportivos, pero letales para aves— y escopetas de cartuchos reguladas por el Decreto Ley 262 en Cuba.
Para los denunciantes, la práctica refleja la paradoja de la crisis cubana: un recurso natural convertido en alimento de subsistencia, un ecosistema debilitado y una especie puesta en riesgo.
“La caza indiscriminada, sumada a la deforestación creciente, incrementa la vulnerabilidad de las rutas migratorias del pitirre”, alertó el informe.
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El programa recordó que la escasez también ha impulsado la tala de árboles, la caza ilegal de jutías e iguanas y la pesca intensiva de especies como cangrejos y camarones de río, todos convertidos en alternativas desesperadas ante la falta de alimentos.
FMP pidió a las autoridades cubanas abordar este fenómeno con políticas de justicia social y protección ambiental que garanticen sostenibilidad, sin criminalizar las prácticas de subsistencia en un país con recursos cada vez más limitados.
La crisis que en la actualidad enfrentan los cubanos, y que los ha empujado a adoptar prácticas casi cavernícolas, se evidencia a diario.
Recientemente, FMP denunció que la crisis energética y alimentaria que atraviesa Cuba ha obligado a miles de familias a talar árboles para cocinar, ante apagones de hasta 20 horas diarias y la suspensión prolongada del suministro de gas licuado.
Preguntas Frecuentes sobre la Crisis Alimentaria en Cuba y la Caza del Pitirre
¿Por qué se está cazando el pitirre abejero en Cuba?
La caza del pitirre abejero en Cuba se ha convertido en un recurso de subsistencia debido a la crisis alimentaria. Muchas familias recurren a esta práctica para poder alimentarse, aunque esto conlleva graves consecuencias ecológicas, ya que el pitirre es un controlador natural de insectos y su captura masiva podría desequilibrar los ecosistemas.
¿Cuál es el precio del pitirre abejero en el mercado negro cubano?
En el mercado negro cubano, la carne de pitirre abejero se vende a 400 pesos la libra, lo que equivale aproximadamente a un dólar en el cambio informal. Este alto precio refleja la desesperación y el hambre que enfrenta la población cubana debido a la crisis alimentaria.
¿Qué impacto tiene la crisis alimentaria en la población cubana, especialmente en los grupos vulnerables?
La crisis alimentaria en Cuba ha llevado a que uno de cada cuatro cubanos se acueste sin cenar. Grupos vulnerables como los adultos mayores, mujeres embarazadas, personas con discapacidades y pacientes con enfermedades crónicas son los más afectados. La situación se ha agravado por la inflación, la escasez de alimentos y el colapso de servicios básicos como la electricidad y el agua potable.
¿Qué medidas se han propuesto para abordar la crisis alimentaria en Cuba?
El Food Monitor Program (FMP) ha instado al gobierno cubano a implementar políticas de justicia social y protección ambiental que garanticen la sostenibilidad. Se pide que se aborden las prácticas de subsistencia sin criminalizar a quienes las realizan, y se exigen reformas estructurales que permitan un acceso adecuado a alimentos y servicios esenciales para toda la población.
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