Ingrédients
Recettes avec poisson blanc
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Poisson blanc », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
4 recettes
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Ajiaco caimanero à l'igname et au poisson : une recette de l'Île de la Jeunesse
Ajiaco caimanero pinero au poisson salé désalé, igname, mapén, légumes féculents et boulettes au lait de coco. Pour 6 portions.
Fish and chips à la cubaine : poisson blanc croustillant avec des mariquitas de plantain
Poisson blanc pané à la bière, bien croustillant, servi avec des mariquitas de plantain vert et un mojo à l'ail et au citron. Le fish and chips avec une touche cubaine.
Pisto de poisson
Pisto de poisson à la cubaine : filets de poisson blanc émiettés dans un sofrito d'ail, oignon, poivrons, vin sec et tomate. Prêt en 25 minutes.
Enchilado de poisson
Des cubes de poisson blanc enfarinés et frits, cuits dans une sauce tomate aux piments forts, au gingembre et au basilic. Idéal avec du riz blanc.