Dulce de fruta bomba pintona
Dulce cubano de fruta bomba pintona en almíbar con canela y limón. Pocos ingredientes, fácil de hacer e ideal para servir con queso blanco.
- Preparación10 min
- Cocción20 min
- Total30 min
- Raciones10 raciones
- DificultadFácil
- Postres y dulces
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Vegana
- Vegetariana
- azúcar
- canela
- fruta bomba
- Domingo en familia
- Hervido
Un postre cubano de los más populares: rico, fácil de hacer y con muy pocos ingredientes. La fruta bomba pintona, es decir, que todavía no está del todo madura, aguanta la cocción en almíbar sin deshacerse y queda tierna y brillante. Es el dulce perfecto para cerrar una buena comida cubana.
Ingredientes
- 2 libras de fruta bomba pintona
- 1 cáscara de limón
- 1 rama de canela
- 1 libra de azúcar
- 2 tazas de agua
Paso a paso
- Lava bien la fruta bomba, pélala y córtala en dados medianos.
- Pon la fruta bomba en una cazuela con la cáscara de limón, la rama de canela, el azúcar y el agua.
- Tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Revisa el punto del almíbar. Si quieres que espese más, deja la cazuela destapada y mantén el fuego bajo unos minutos más.
- Retira la rama de canela y la cáscara de limón antes de emplatar y sirve el dulce, preferiblemente con queso blanco criollo o queso crema.
Comentarios