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Recetas de cocina internacional

Preparaciones de uso internacional y propuestas contemporáneas: cremas, purés, postres y otras ideas, con ingredientes y pasos para hacerlas en casa.

80 recetas

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Helado de naranja

Helado casero de naranja con un toque de limón y leche, muy fácil de hacer y perfecto para refrescarse en los días de calor.

Puré de papas cremoso con mantequilla y leche caliente, listo en 30 minutos. El acompañante perfecto para carnes, aves y pescados.

Papas salcochadas con cáscara, bañadas en mantequilla derretida y yogur, con sal, pimienta y perejil o cebollino. Sencillas y cremosas.

Huevos duros rellenos de una crema de yema, mayonesa, queso crema, cebolla y jamón molido. Un aperitivo fácil que gusta a todos.

Huevos horneados en cazuelita sobre un sofrito de jamón, cebolla, ajo y salsa de tomate. Listos en 20 minutos, para desayuno o almuerzo.

Mermelada casera de tomates maduros con azúcar y limón, fácil de hacer y perfecta para untar en tostadas con queso crema. ¡Te va a sorprender!

Vinagreta casera con aceite de oliva, vinagre o limón, cebolla y pimiento picaditos. Lista en 10 minutos para ensaladas, carnes y pescados.

Costillitas de cerdo adobadas con azúcar prieta y cítricos, marinadas en salsa de soya, catsup, ron y jengibre, y horneadas hasta quedar doraditas.