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Recetas de cocina internacional
Preparaciones de uso internacional y propuestas contemporáneas: cremas, purés, postres y otras ideas, con ingredientes y pasos para hacerlas en casa.
80 recetas
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Galletas de yuca al horno para acompañar el café
Galletas horneadas con harina de yuca comercial, mantequilla y vainilla: borde doradito, centro tierno y perfectas con el café con leche.
Panqué marmoleado de vainilla y chocolate para el café con leche
Panqué casero de molde con vetas de vainilla y chocolate, miga tierna y mantequilla cremada. Ideal para el desayuno o la merienda con café con leche.
Bocaditos de coco bañados en chocolate Hershey's
Bocaditos sin horno de coco rallado y leche condensada, bañados en chocolate Hershey's con leche. Fáciles, frescos y perfectos para la merienda.
Helado de coco con Kinder Bueno, sin heladera
Helado casero de coco con Kinder Bueno, cremoso y sin máquina: nata montada, leche condensada y crema de coco. Una fusión fácil para el calor.
Pie de maracuyá con base de Golden Oreo
Pie frío de maracuyá, cremoso y ácido, sobre una base de Golden Oreo de vainilla. Sin huevo y sin horno, cuajado con gelatina.
Vasitos de chocolate, café cubano y Ferrero Rocher
Crema cocida de chocolate y cafecito con Ferrero Rocher entre capas y avellanas. Un postre de fusión en vasitos, sin huevo y para hacer con antelación.
Arroz con leche y Lotus Biscoff en vasitos
Arroz con leche cremoso con crema Lotus Biscoff integrada, una capa fina en el centro y galleta crujiente por encima. Postre de fusión en vasitos.
Tarta helada de KitKat y dulce de leche
Postre de fusión sin horno con capas de helado de vainilla, vetas de dulce de leche y KitKat crujiente. Fresco, fácil y perfecto para el calor.
Galleticas de garbanzo con coco, maní y chocolate
Galleticas caseras y blanditas de garbanzos cocidos con coco rallado, crema de maní y trocitos de chocolate negro. Fáciles y al horno.
Pudín de chocolate y café cubano con yogur griego
Postre frío y cremoso de yogur griego, cacao y café cubano con un toque de canela. Sin horno, sin huevos y sin gelatina.
Yogur helado de mango con remolino de guayaba
Yogur helado casero de mango con vetas de guayaba, cremoso y tropical, hecho sin heladera con mango congelado y yogur griego.
Cheesecake viral de yogur con galletas María y guayaba (sin horno)
Postre sin horno en vasitos: galletas María hundidas en yogur griego espeso, 8 horas de nevera y una capa fría de guayaba roja por encima.
Limonada rápida para dos
Limonada casera para dos, lista en 5 minutos con limón recién exprimido, agua fría, azúcar y hielo.
Manzanas asadas con azúcar, canela y ron
Manzanas al horno rellenas de azúcar, canela y un chorrito de ron, con su propio almíbar. Un postre caliente, fácil y perfecto con helado de vainilla.
Pechuga de pollo empanizada con jamón y queso
Filetes de pechuga rellenos de jamón y queso, empanizados y fritos hasta quedar doraditos. Un plato rápido que encanta a los niños.
Brochetas de carne y vegetales
Brochetas de cerdo, ternera o pollo con cebolla y pimientos, adobadas con limón o naranja. Hazlas en freidora de aire, barbacoa u horno.
Papas asadas en el microondas
Papas chascadas con aceite de oliva, orégano, sal y pimienta, listas en el microondas en 15 minutos. Una guarnición rápida para carnes y pescados.
Huevos duros con bechamel y salsa de tomate
Huevos duros gratinados sobre salsa de tomate, cubiertos de bechamel y queso rallado. Un plato sencillo, rico y contundente listo en 20 minutos.
Pez perro asado al horno
Pez perro adobado con limón, ajo, cebolla y orégano, asado al horno hasta quedar jugoso por dentro y con la piel dorada y crujiente.
Papas asadas al horno
Papas en rodajas asadas al horno con cebolla, orégano y aceite de oliva: una guarnición sana, económica y lista en unos 40 minutos.
Secreto de cerdo sobre calabaza asada
Secreto de cerdo dorado en cazuela con ajo y tomate, servido sobre un lecho de calabaza asada. Un plato sencillo, jugoso y elegante para dos.
Crema de espinacas
Crema de espinacas frescas cocidas en caldo de pollo con cebolla y ajo, batida y espesada con harina. Un primer plato caliente, sencillo y ligero.
Pechuga de pavo a la plancha
Pechuga de pavo adobada con limón, comino y pimienta, dorada a la plancha y servida con pimientos asados y arroz blanco. Ligera y sencilla.
Ensalada de zanahoria y olivas negras
Ensalada cruda de zanahoria rallada, tomate, olivas negras y alcaparras con vinagreta sencilla. Fresca, nutritiva y lista en minutos.