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Recetas de cocina internacional
Preparaciones de uso internacional y propuestas contemporáneas: cremas, purés, postres y otras ideas, con ingredientes y pasos para hacerlas en casa.
80 recetas
Mostrando 25–48
Calabaza con bacon y orégano
Calabaza hervida y tierna coronada con bacon crujiente, pimienta y orégano. Un entrante colorido y sencillo, listo en 20 minutos.
Ensalada tropical
Ensalada tropical con mango, uvas, arándanos, vegetales frescos y tiras de pechuga de pollo a la plancha, aliñada con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Chocolate a la taza
Chocolate caliente espeso hecho con leche entera, cacao en polvo y un toque de maicena. Listo en minutos para el desayuno o una noche fresca.
Rabirrubia asada al horno
Rabirrubia al horno sobre una cama de papas y cebolla, adobada con ajo, limón, sal y pimienta. Un pescado jugoso, fácil y sabroso.
Galletas de mantequilla
Galletas de mantequilla caseras, doraditas y fáciles, con solo cinco ingredientes. Perfectas para el café y para hacer con los niños.
Rollo de jamón con piña
Rollo de jamón y picadillo de cerdo con ruedas de piña, horneado y bañado en una salsa agridulce de azúcar prieta, limón y mostaza.
Crema de aguacate
Crema de aguacate con ajo, aceite de oliva y limón, lista en 15 minutos. Ideal para untar en pan o galletas en una merienda de verano.
Queso cottage casero
Queso cottage casero con solo yogur y sal: lo cuajas a baño María, lo escurres en un lienzo y listo para untar o acompañar.
Pepitas tostadas de calabaza
Pepitas de calabaza secadas al sol y tostadas en cazuela de hierro a fuego lento. Un picoteo crujiente para comer como el maní.
Mermelada de remolacha
Mermelada casera de remolacha con solo tres ingredientes, cocinada a fuego lento. Deliciosa fría con panetela, tostadas o galleticas.
Pavo con salsa de limón
Solomillo de pavo dorado en sartén con una salsa agridulce de limón, miel y soya. Tierno, sencillo y listo en unos 30 minutos.
Crema de aguacate
Crema suave de aguacate con caldo de pollo, un toque de limón y crema ligera. Lista en media hora y rica tanto caliente como fría.
Puré de papas con mostaza
Puré de papas cremoso con mayonesa y un toque de mostaza, fácil y rápido. La guarnición perfecta para carnes, pollo o pescado.
Naranjas a la canela
Rodajas de naranja bañadas en su zumo con azúcar y un toque de vino o licor, espolvoreadas con canela. Un postre fresco, ligero y sin cocción.
Hamburguesas de cerdo
Hamburguesas caseras de picadillo de cerdo con comino, ajo y un toque de cilantro, con queso fundido, bacon, lechuga y tomate.
Aros de cebolla fritos
Aros de cebolla crujientes, remojados en leche y pasados por harina con sal y pimienta. Un aperitivo fácil y sabroso para picar con amigos.
Langosta con salsa de chocolate
Langosta en anillos cocinada en sofrito de tomate y terminada con chocolate amargo: un plato refinado y sorprendente para una ocasión especial.
Cóctel de camarones
Camarones hervidos sobre lechuga y aguacate, bañados en salsa rosada. Un entrante fresco y elegante, ideal para las cenas navideñas.
Sopa de tomates y papas
Sopa casera de tomates maduros y papas, colada bien fina y sazonada con un toque de azúcar. Reconfortante, sencilla y económica.
Mantequilla de maní
Mantequilla de maní casera con solo maní tostado, un chorrito de aceite y una pizca de sal. Cremosa, natural y lista en minutos.
Crema de remolacha
Crema de remolacha suave y colorida, con un toque de limón y leche evaporada. Lista en 15 minutos con ingredientes sencillos.
Crema de zanahorias
Crema de zanahoria suave y ligera, con caldo, cebolla y un toque de yogur. Fácil, rápida y perfecta para comer sano.
Pollo asado a la mostaza
Muslos de pollo untados en mostaza y asados al horno con dientes de ajo enteros. Un plato sencillo, con pocos ingredientes y sabor intenso.
Jugo de tomate
Jugo de tomate natural, fresco y rico en vitamina C, con un toque de limón y unas gotas de picante. Listo en 15 minutos en la batidora.