Recetas con falda de res

2 recetas cubanas: falda de res, paso a paso.

Vaca frita

Vaca frita cubana: falda de res deshilachada, marinada en limón o naranja agria y dorada en sartén con ajo, cebolla y ají.

1 h

Ropa vieja a la cubana

Falda de res deshilachada y guisada en un sofrito de ajo, cebolla, pimientos y tomate. La ropa vieja cubana de siempre, con arroz blanco y plátanos.

2 h