Huevos con tomates

Cocina, Plato adicional

Cocina, Plato adicional

Tiempo de Preparación: 

15

Ingredientes: 

1 cdta. de mantequilla
1 tomate de ensalada maduro
2 huevos
sal y pimienta a gusto

Raciones: 
1
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Instrucciones: 
Derrita la mantequilla en una sartén pequeña, sin dejar que se queme; corte el tomate en ruedas gruesas y póngalas en el sartén; abra los huevos encima de las ruedas de tomate y polvoréelos con sal y pimienta. Cocínelos tapados y a fuego lento hasta que cuajen bien.

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