Huevos con tomates

Cocina, Plato adicional
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Tiempo de Preparación: 

15

Ingredientes: 
1 cdta. de mantequilla 1 tomate de ensalada maduro 2 huevos sal y pimienta a gusto
Raciones: 
1
Instrucciones: 
Derrita la mantequilla en una sartén pequeña, sin dejar que se queme; corte el tomate en ruedas gruesas y póngalas en el sartén; abra los huevos encima de las ruedas de tomate y polvoréelos con sal y pimienta. Cocínelos tapados y a fuego lento hasta que cuajen bien.

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