Huevos con tomate
Huevos cuajados a fuego lento sobre ruedas de tomate maduro con mantequilla. Un desayuno cubano sencillo y listo en 15 minutos.
- Preparación5 min
- Cocción10 min
- Total15 min
- Raciones1 ración
- DificultadFácil
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 tomate de ensalada maduro
- 2 huevos
- Sal y pimienta, al gusto
Paso a paso
- Derrite la mantequilla en una sartén pequeña, sin dejar que se queme.
- Corta el tomate en ruedas gruesas y ponlas en la sartén.
- Abre los huevos encima de las ruedas de tomate y espolvoréalos con sal y pimienta.
- Cocínalos tapados y a fuego lento hasta que cuajen bien.
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