Ingrédients
Recettes avec haricot rouge
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Haricot rouge », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
8 recettes
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Haricots rouges en conserve à la cubaine avec courge
Potage de haricots rouges en conserve avec courge et sofrito criollo, sans viande et prêt en moins d'une heure pour accompagner du riz blanc.
Cuban Completa de cuisse de porc rôtie avec congrí, manioc et avocat
Cuisse de porc rôtie en tranches, congrí aux haricots rouges, manioc au mojo et avocat : une Cuban Completa pour 8 personnes, marinée la veille.
Cuban Completa avec congrí, picadillo à la havane, plantains mûrs frits et avocat
Congrí aux haricots rouges, picadillo à la havanaise juteux, plantains mûrs frits et avocat frais en un seul plat : la Cuban Completa traditionnelle.
Haricots rouges à la manière du chef
Haricots rouges épais avec des jarrets de porc fumés, du chorizo, du lard, de la malanga et de la courge, à la manière de notre chef. Parfaits avec du riz blanc.
Riz congrí
Riz congrí cubain aux haricots rouges, morceaux de porc et sofrito créole au cumin, à l’origan et à la coriandre. Bien égrené et plein de saveur.
Haricots rouges écrasés et revenus à l’huile à la coriandre
Haricots rouges cuits, écrasés avec oignon, ciboulette, ail et coriandre, puis revenus à l’huile. Un accompagnement cubain savoureux et simple.
Haricots rouges avec de la viande de porc
Haricots rouges cuits à l’autocuiseur avec de la viande de porc marinée dans une orange amère et un sofrito criollo. Un plat complet pour partager.
Haricots rouges
Haricots rouges à la cubaine avec chorizo, bacon, os de jambon, pomme de terre et courge, cuits à l'autocuiseur. Idéaux avec du riz blanc.