Ingrédients
Recettes avec purée de tomates
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Purée de tomates », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
8 recettes
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Haricots rouges en conserve à la cubaine avec courge
Potage de haricots rouges en conserve avec courge et sofrito criollo, sans viande et prêt en moins d'une heure pour accompagner du riz blanc.
Ropa vieja de poulet
Poulet effiloché dans une sauce tomate au sofrito et vin blanc, la ropa vieja économique et savoureuse qui a sauvé tant de tables cubaines dans les années 90.
Pizza facile et rapide
Pizza maison avec une pâte à levure faite maison, purée de tomates, fromage gratiné et vos ingrédients préférés : jambon, ananas, chorizo et plus.
Riz aux côtes de porc marinées et mijotées
Côtes de porc marinées et mijotées dans une sauce tomate et vin sec, servies avec du riz blanc moulé et des oignons en saumure.
Soupe de tomate au lait
Soupe crémeuse de tomate au lait, épaissie à la farine et au beurre. Prête en 15 minutes avec des ingrédients que vous avez à la maison.
Boulettes de maïs tendre
Boulettes de maïs tendre avec des morceaux de porc, mijotées dans une petite sauce criolla de tomate, oignon et piment. Saveur de la campagne cubaine.
Œufs frits à la ranchera
Œufs cuits à feu doux sur une sauce simple d'oignon et de purée de tomates. Un plat cubain rapide, savoureux et économique.
Calamars dans leur encre
Calamars mijotés dans une sauce noire à base de leur propre encre, avec un sofrito criollo, du vin rouge et des tomates. Idéal pour partager en famille.