Fanguito de dulce de leche cubano
Fanguito cubano: dulce de leche hecho con una lata de leche condensada en olla de presión. Fácil, cremoso y perfecto con galletas o pan.
- Preparación5 min
- Cocción40 min
- Total45 min
- Raciones8 raciones
- DificultadFácil
El fanguito es el nombre con el que conocemos en Cuba al dulce de leche. Se hace con leche condensada y es, sin exagerar, la receta más fácil del mundo.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 2 litros de agua
Paso a paso
- Lava bien la lata de leche condensada y quítale la etiqueta si es de papel.
- Pon la lata, sin abrir, dentro de la olla de presión y cúbrela completamente con el agua.
- Tapa la olla y ponla a fuego alto hasta que coja presión.
- Baja el fuego a medio y deja que cocine en la presión durante 30 minutos. Pasado ese tiempo, retira la olla del fuego.
- Cuando la olla haya perdido toda la presión, saca la lata. Estará muy caliente, así que colócala en agua fresca y espera a que baje la temperatura.
- Abre la lata de leche condensada cocinada y disfruta de este delicioso dulce cubano.
- Acompáñalo con galletas, pan, palitroques, panetelas o bizcochos. ¡Buen provecho!
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