Papas asadas en el microondas
Papas chascadas con aceite de oliva, orégano, sal y pimienta, listas en el microondas en 15 minutos. Una guarnición rápida para carnes y pescados.
- Preparación5 min
- Cocción10 min
- Total15 min
- Raciones2 raciones
- DificultadFácil
Si buscas una guarnición rica y rápida, las papas asadas en el microondas son tu mejor opción. Llevan muy pocos ingredientes, se cocinan con su cáscara y están listas en unos 15 minutos.
Ingredientes
- 4 papas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Orégano, al gusto
- Perejil o cebollino picado fino, para decorar
Paso a paso
- Lava muy bien las papas y, si puedes, ráspalas con un cepillo para eliminar toda la tierra o residuos, porque las vas a cocinar con su cáscara.
- Córtalas chascadas: introduce el filo del cuchillo en la papa y arranca el trozo. Este corte ayuda a que suelten mejor el almidón durante la cocción.
- Coloca los trozos de papa en un recipiente hondo apto para microondas. Agrega el aceite, la sal, la pimienta y el orégano, y mezcla bien para que las papas se impregnen de los condimentos.
- Tapa el recipiente con film transparente y hazle unos agujeros con la punta del cuchillo.
- Cocina durante 10 minutos a máxima potencia. El tiempo puede variar según la cantidad de papas, así que ve comprobando el punto de cocción.
- Retira las papas del microondas, destápalas y añádeles un poquito de perejil o cebollino picado fino para que luzcan aún más apetitosas. ¡Buen provecho!
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