Tiempo de Preparación
60
Ingredientes
2 tazas de harina de maíz 6 tazas de agua 2 cdtas de sal canela o cáscara de limón 11/4 tazas de leche 11/2 tazas de azúcar 1 cdta. de vainilla
Instrucciones
Cocine la harina con el agua, sal y canela o cáscara de limón. Cuando esté bien espesa añada la leche azucarada, cocínela de nuevo por 30 minutos revolviendo ocasionalmente para que no se pegue al fondo de la cazuela. Al bajarla de la candela se le agruega la vainilla. Se sirve caliente o fría.
Raciones
12