Boina roja

Oranges à la cannelle avec une touche de rhum cubain (optionnel)

Tranches d'orange épluchées baignant dans leur jus sucré et cannellé, servies bien froides. Dessert cubain sans four, avec rhum vieux optionnel.

45 min

Poulet au rhum vieux et au vin rouge

Poulet mijoté lentement dans du vin rouge avec du rhum vieux, du bacon, des oignons dorés et des champignons. Un plat cubain savoureux pour un dîner spécial.

60 min

Poires rôties avec crème à la vanille et rhum

Poires fraîches rôties au beurre et au sucre brun, servies sur une crème de vanille onctueuse avec une touche de rhum. Dessert pour 4.

70 min

Cocktail d'huîtres

Huîtres fraîches avec du jus de tomate, du citron vert et du poivre, servis dans un petit verre : l'apéritif cubain de la côte, simple et prêt en 15 minutes.

15 min

Ceviche de lambi au fruit de la passion, leche de tigre et tostones

Un ceviche tropical de lambi avec leche de tigre créole, fruit de la passion frais, ají cachucha et tostones croustillants. Une fusion de saveurs cubaines et caribéennes.

100 min

Rafraîchissement au melon d'eau (pastèque)

Rafraîchissement naturel à la pastèque mixée avec des glaçons et quelques gouttes de citron vert. Frais, rouge intense et prêt en 10 minutes pour quatre verres.

10 min

Découvrez d’autres cocktails

Arenas de oro

Cocktail cubain court avec deux rhums Havana Club, citron vert et une touche de grenadine, servi sur glace pilée et décoré d'orange.

5 min

Sevilla

Cocktail cubain au rhum blanc avec des notes de citron vert, de grenadine et d'angostura, agité doucement et servi sur de la glace pilée.

3 min

Pink Milk Punch

Cocktail crémeux de rhum blanc et vieux avec du lait frais et de la grenadine, agité avec de la glace et terminé par de la noix muscade. Doux, sucré et rosé.

5 min

Pinerito

Cocktail cubain au rhum blanc vieilli, jus de pamplemousse et une touche de grenadine, agité avec de la glace et servi bien frais. Rafraîchissant et facile.

3 min

Baracoa especial

Cocktail cubain glacé au rhum Havana Club, jus de pamplemousse, crème de coco et citron vert, servi dans une coupe à champagne et arrosé d'añejo.

5 min

Presidente

Cocktail cubain classique à base de rhum blanc et de vermouth rouge, avec un peu de grenadine, parfumé d'écorce d'orange et servi en verre.

3 min