Recette cubaine
Cocktail d'huîtres
Huîtres fraîches avec du jus de tomate, du citron vert et du poivre, servis dans un petit verre : l'apéritif cubain de la côte, simple et prêt en 15 minutes.
- Préparation15 min
- Temps total15 min
- Portions4 petits verres
- DifficultéFacile
Le cocktail d'huîtres est un classique consommé principalement dans les villages de la côte cubaine. Il est connu dans tout le pays pour être un aliment très fort, et on lui attribue des pouvoirs aphrodisiaques.
Il a un goût et une texture en bouche très particuliers, ce qui ne plaît pas à tout le monde. Mais lorsqu'il est bien préparé avec sa touche piquante, c'est un cocktail qui suscite beaucoup de sensations.
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Si vous avez des huîtres déjà ouvertes, sautez cette étape. Sinon, ouvrez-les avec l'aide d'un couteau.
- Récupérez la chair et le jus des huîtres dans un verre ou une tasse en cristal.
- Ajoutez le jus de tomate, le jus de citron vert et le poivre fraîchement moulu.
- Ajoutez le sel.
- Servez dans de petits verres. Bon appétit !
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